Hola, ¿Qué tal lleváis el verano? Hace unos días que hemos comprado una heladera y estamos aprendiendo a hacer muchas recetas de helados caseros?.
Y es por este motivo, que nos gustaría compartir contigo nuestras mejores recetas de helados, para que tú también te animes a hacer tus propios helados caseros y disfrutes como nosotros, tanto haciéndolos como compartiéndolos en familia?
Receta de nuestro helado de fresa casero
Ingredientes:
- 500 gramos de fresas
- Zumo de media naranja
- 300 mililitros de nata para montar
- 1 cucharada de miel
- 150 gramos de leche condensada
- Sirope de fresa para decorar
- 50 gramos de queso crema
Elaboración:
Lavar y quitar el rabito a las fresas, cortándolas y poniéndolas en el vaso de la trituradora. Triturar y colar para quitar las pepitas de la fresa. Agregar el zumo y la miel y mover. Por otro lado, montar la nata y cuando esté bastante montada, agregar la leche condensada y el queso crema. Mover y añadir las fresas, entonces con una espátula hacer movimientos envolventes para integrarlo todo. Reservar mínimo 4 horas en la nevera. Preparar la heladera y dejar una media hora dentro. Para servirlo, colocar tres bolas en el plato, con un poco de ralladura de chocolate blanco, sirope de fresa y una fresa natural.
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También puedes hacer el helado sin heladera, solo que tienes que ir batiéndolo cada media hora para que no forme cristales.
Esperamos que te haya gustado esta receta y te animes a probar, es un éxito asegurado porque queda muy cremoso y bueno, con auténtico sabor a fresas ??
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