Helado de fresa casero

Hola, ¿Qué tal lleváis el verano? Hace unos días que hemos comprado una heladera y estamos aprendiendo a hacer muchas recetas de helados caseros?.

Y es por este motivo, que nos gustaría compartir contigo nuestras mejores recetas de helados, para que tú también te animes a hacer tus propios helados caseros y disfrutes como nosotros, tanto haciéndolos como compartiéndolos en familia?

Receta de nuestro helado de fresa casero

Ingredientes:

• 500 gramos de fresas
• Zumo de media naranja
• 300 mililitros de nata para montar
• 1 cucharada de miel
• 150 gramos de leche condensada
• Sirope de fresa para decorar
• 50 gramos de queso crema

Elaboración:
Lavar y quitar el rabito a las fresas, cortándolas y poniéndolas en el vaso de la trituradora. Triturar y colar para quitar las pepitas de la fresa. Agregar el zumo y la miel y mover. Por otro lado, montar la nata y cuando esté bastante montada, agregar la leche condensada y el queso crema. Mover y añadir las fresas, entonces con una espátula hacer movimientos envolventes para integrarlo todo. Reservar mínimo 4 horas en la nevera. Preparar la heladera y dejar una media hora dentro. Para servirlo, colocar tres bolas en el plato, con un poco de ralladura de chocolate blanco, sirope de fresa y una fresa natural.

También puedes hacer el helado sin heladera, solo que tienes que ir batiéndolo cada media hora para que no forme cristales.

Esperamos que te haya gustado esta receta y te animes a probar, es un éxito asegurado porque queda muy cremoso y bueno, con auténtico sabor a fresas ??

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Saludos,