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Bizcocho de dos colores con queso crema

¡¡Hola!!

Hoy os dejo una receta de bizcocho con queso crema que está muy rica. Se trata de hacer la masa de un bizcocho normal, partirla en dos partes y añadirle cacao en una de ella. Luego se monta la tarta y se cubre con queso crema. Muy fácil y buenísimoooooooooooo.

Ingredientes (8/10 raciones):

– 4 huevos

– 1 yogur natural

– 1 vaso de yogur de azúcar

– 1 vaso de yogur de aceite girasol

– 3 vasos de yogur de harina

– 5 cucharadas de cacao en polvo

– 1 sobre de levadura

– 200 gramos de queso crema

– 80 gramos de azúcar glas

– virutas de chocolate

Elaboración:

Montar las yemas y las claras por separado con varillas eléctricas. Después juntarlas y mover con una lengua o una cuchara. Incorporar un yogur e ir haciendo movimientos envolventes. No tirar el envase del yogur porque servirá para medir los demás ingredientes. Después incorporar el azúcar y poner el aceite. A continuación, incorporar la harina y la levadura tamizadas. Separar la masa en dos partes y a una de ellas, añadir el cacao en polvo y mover. Untar con un chorrito de aceite cuatro moldes redondos de unos 18cm (o dos, uno para cada tipo de masa y fuera del horno partir por la mitad) y volcar la masa, dos con cacao y dos sin. Meter en el horno precalentado a 170º durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén hechos. Retirar del horno, desmoldarlos y dejar enfriar. Mientras, batir el queso crema con el azúcar glas y montar la tarta. Entre capa y capa, añadir queso crema y finalmente, cubrirlo entero con más queso crema. Poner unas virutas de chocolate por encima y a disfrutar!!

¡¡Qué os aproveche!!

Un saludo,

Lucas

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