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Trufa para rellenar pasteles

Buenos días!!

Hace ya una semanita que celebramos el cumple del pequeño de la casa, ¡Su primer añito!

Nos encanta hacer cumpleaños temáticos, y en esta ocasión, la temática fue de «Little Baby Bum» ya que esas canciones le gustan mucho al pequeño de la casa. ¿Conocéis esas canciones?

Una de las cosas que preparamos fueron unos Cupcakes de vainilla con trufa de chocolate. Es por eso que hoy os dejamos la receta de la trufa que os servirá para rellenar pasteles o decorar vuestros cupcakes. ¡¡O también para comer con cuchara porque es una auténtica delicia!!

Trufa de chocolate

Ingredientes:

-400 mililitros de nata para montar

-160 gramos de chocolate de postres

-80 gramos de azúcar (unas tres cucharadas)

Paso a paso:

1. Pon a hervir la nata con el azúcar, remueve y retira del fuego.

2. Añade el chocolate troceado y remueve hasta deshacerlo.

3. Reservar en la nevera mínimo 4horas.

4. Sacar de la nevera y montarlo con las varillas eléctricas hasta conseguir la textura que queremos.

Y Ya tenemos nuestra trufa para rellenar!!!

Esperamos que te animes a prepararla porque es facilísimo y con ella puedes preparar infinidad de postres. Mira estos cupcakes qué bonitos y ricos han quedado con esta receta de trufa :p

Hasta pronto!!!

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