Torrijas

Buenos días,

Aquí en casa huele ya a Semana Santa.. por un lado, entre las manualidades que estamos preparando de pascua (puedes verlas aquí –> Manualidades de Pascua y Dibujo de pascua ) , y por otro, hemos empezado a hacer dulces típicos de estas fechas.

En esta ocasión, queremos compartir la receta de las torrijas, muy fáciles de hacer y riquísimas!! Toma nota:

Torrijas

Ingredientes (8 unidades aprox.):

• Media barra de pan del día anterior
• Leche
• Azúcar
• Vainilla
• 1 huevo
• Aceite girasol para freír

Elaboración:

Hacer rodajas de pan con la media barra que tenemos y meterlas en un recipiente hermético o con tapa, junto con un gran vaso de leche, dos cucharadas de azúcar y un poco de vainilla azucarada o extracto de vainilla. Dejar unos diez minutos dentro para que el pan empape la leche y agitar el recipiente cerrado para que la leche se extienda bien por todo el pan. Después, poner a calentar el aceite, batir el huevo y pasar el pan por el huevo y meter en la sartén cuando el aceite esté bien caliente. Freír por ambos lados y hacer lo mismo con las demás rebanadas. Escurrirlas para retirar el exceso de aceite y una vez estén frías, empaparlas con azúcar.  

¿Qué? ¿Te animas a prepararlas? Es éxito asegurado!

Feliz jueves,