Hola!!
Hoy quiero compartir una receta muy fácil, de tan solo cuatro ingredientes, que hice con mi mamá. Se trata del panellet de chocolate, aunque realmente no deja de ser un dulce con galleta pero de aspecto parece un panellet. Ahi va:
Panellets de chocolate
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas
- 1 chorro de leche
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- Virutas de chocolate
Elaboración:
Triturar las galletas hasta que queden finas como harina. Agregar un chorro de leche y el cacao en polvo. Las cantidades es un poco a ojo, tiene que quedar bien para poder formar las bolas del panellet. Pasarlas por un recipiente con virutas de chocolate para rebozarlas hasta formar el panallet completo.
¿Ves? Está chupado y quedan buenísimos. Si te gusta que queden más duros y fríos, guárdalos en la nevera, si no, a temperatura ambiente se mantienen bien tres días, aunque te aseguro que no durará tanto, jeje.
¡Feliz día!
Lucas.