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Galletas de San Valentín

Hola,

como prometí en la entrada del lunes sobre «Se acerca,… San Valentín», hoy os traigo una receta muy fácil de galletas en forma de corazón, muy ricas para sorprender a quien más quieras. Ahí va la receta:

Ingredientes:

 Elaboración:

Mezclar todos los ingredientes en un recipiente limpio y seco. La mantequilla debe estar a temperatura ambiente para que sea fácil amasar. Una vez que todos los ingredientes están más o menos unidos, seguir amasando con las manos limpias en la mesa de trabajo enharinada, hasta formar una masa homogénea y lisa. Volver a poner más harina y con ayuda de un rodillo, extender bien la masa, darle el grosor que queramos a nuestras galletas y con los cortapastas hacer los corazones. Ir poniendo las galletas en la bandeja del horno y cuando estén todas listas, meterlas en el horno previamente precalentado a 160º durante unos 20minutos o hasta que empiecen a dorarse. Una vez fuera del horno se pueden bañar la mitad en chocolate negro, que habremos desecho al baño maría o al microondas, y decorar al gusto con azúcar de color rosa o corazones de papel.

 

Espero que te animes a prepararlas, un saludo,

Lucas.

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